Сегодня мы участвовали в празднике "Кузьма-Демьян зимний", который в народе называют "Кузьминками". В этот день провожают осень и встречают зиму. "Кузьминки" издавна считали девичьим праздником. В этот день незамужняя девушка становилась хозяйкой дома, она готовила еду для семьи и угощала всех. Основным блюдом была куриная лапша, а пирогом — курник. Вечером девушки устраивали «кузьминскую вечерку» с играми, розыгрышами, а угощались кашей «ссыпчиной» из разных круп. Такую кашу варили и в семьях по случаю окончания молотьбы, а блюда с курятиной были на столе обязательно, поскольку в народе Кузьма и Демьян считались покровителями кур и этот же день звался «Курьи именины». По такому поводу устраивали петушиные бои, раздаривали кур как подарки, не забывали «цыплят по осени посчитать». Ребятишки выпрашивали у кухарок перышки от ощипанных кур — непременно с правого крыла, самые крайние, самые тугие, — из них выходили замечательные удобные кисточки для росписи деревянных игрушек. А озорные парни отправлялись под утро соседских кур воровать.
Вот такой праздник. Я сегодня о нём услышала в первый раз. А после выступления нас угощали ароматным чаем из огромных красивых самоваров.
